Über uns:
Unser Reiseveranstalter "FABIO REISEN sas" ist eine junge Agentur (seit 2010 tätig), die sich in der wunderbaren Welt des Tourismus mit einem mutigen und positiven Geist für alle Vorschläge und Initiativen aller Art einen Platz verschafft hat. Qualität ist die erste Regel der man treu bleiben sollte. Wir konzentrieren unsere Aufmerksamkeit auf die Erstellung von Reisepaketen wie Wochenenden am Strand , Skiurlaub, Kultur-, Essens- und Weinverkostungen, Naturreisen, sowohl für Einzelpersonen als auch für Schulgruppen, mit besonderem Augenmerk auf Firmenpraktika.
Jeder Service ist auf die spezifischen Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten. Wir bietet Schulen und Unternehmen umfassende Unterstützung von der Ausarbeitung der Reiserichtlinie bis zur statistischen Überwachung der Veranstaltung mit einem Ansatz, der es Ihnen ermöglicht, das Budget entsprechend den Bedürfnissen, der Effizienz und dem Komfort der Reisenden zu optimieren. Wir arbeiten mit den renommiertesten nationalen und internationalen Reiseveranstaltern für Geschäfts- und Urlaubsreisen zusammen und kümmern uns um alles, von der Buchung von Tickets bis zur Begrüßung. Wir bieten Einrichtungen auf höchstem Niveau, Reiseberatung, Unternehmensimageberatung und bereiten jedes Detail und jede Initiative für Incentive-Reisen, Teambuilding und Bonusurlaub vor. Wir beschäftigen uns auch mit Kongresstourismus in Italien und im Ausland.
Sie reden über uns!
„Alle guten Dinge passieren beim dritten Mal!
Nachdem ich meine ausverkaufte Reise nach Sizilien aufgrund der Covid-Maßnahmen jetzt zweimal absagen musste, planen wir zum dritten Mal basierend auf dem gewählten Datum, wir sind uns sicher, dass es diesmal stattfinden wird.
Wer von euch möchte mich vom 29. Mai bis 6. Juni in meine alte Heimat Sizilien begleiten?
Es wird ein schöner Urlaub, abseits vom Tourismus. Sie werden sehen, wo meine Tiere leben, meine Olivenbäume und wo ich früher gekocht habe. Wir werden große kulinarische Entdeckungen machen, wir werden zusammen grillen und an einem Abend in meinem Schloss wird es auch ein Menü geben, das ich für Sie zubereitet habe, so wie ich früher im Restaurant Antica Locanda auf Sizilien gekocht habe ... Machen Sie mit uns _cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_🙏😊🙌
Bei Interesse sende ich Ihnen gerne den Reiseplan und Fotos Ihrer Unterkunft zu.
Also zögere nicht zu lange...wir sind eine nette Gruppe und du wirst diese 9 Tage immer in deinen Erinnerungen tragen...
Küchenchef Christopher Crell
Aber schon beim Betreten sieht es aus wie das Policlinico della Porchetta, aufgeräumt und funktional. «Wir verwalten es als Leihgabe zur Nutzung», sagt Antonino Borrello, Präsident des Konsortiums, und erbringen Dienstleistungen für Kleinproduzenten. Sie bringen uns die "Mezzene", halbe Schweine, die bereits in zertifizierten Strukturen geschlachtet wurden, und hier können sie alle Verarbeitungs- und Umwandlungsschritte mit modernsten Mitteln bewältigen». Eine Struktur mit enormem Potenzial (sie kann bis zu 5.000 Schinken verarbeiten), die ein Produkt von höchster Qualität liefert. Aber auch profitabel für diejenigen, die es züchten: Im Großhandel wird es für durchschnittlich 45 Euro pro Kilo verkauft, aber auf dem Markt erzielt es Preise, die zwischen 55 und 60 Euro schwanken, mit ständig steigenden Nachfragetrends auf dem italienischen und ausländischen Markt. Und im Hintergrund die Arbeit des vor über zehn Jahren gegründeten Konsortiums zum Schutz des schwarzen Nebrodi-Schweins, dem neben der Universität Messina (Veterinärmedizinische Fakultät) auch zahlreiche Gemeinden der Umgebung angehören. Das Konsortium hat „eine Disziplin übernommen, die ein Erbe von 110 Betrieben, 3.500 beteiligten Subjekten und 800 Sauen „regiert“.
Sizilien - Montag, 28. Juli 2014 Mario Barresi
Phitalia-Tal. Galati Mamertino und die anderen Bergperlen von Messina, entdeckt (und verehrt) von italienischen und ausländischen Besuchern
Und junge Leute kehren ins Dorf zurück, um touristische Geschäfte zu eröffnen Schwarze und fremde Schweine die große Langsamkeit des "Nebrodi-Shire"
Sie lebten glücklich bis an ihr Lebensende in Deutschland. Arbeit, Geld, Gelassenheit, Perspektiven für Kinder. Aber warum haben Antonio und Romina dann beschlossen, in diese schroffen und duftenden Berge zurückzukehren? Aus Nostalgie, klar. Aber auch, weil sich etwas bewegt in diesem Mikrokosmos des langsamen Lebens. Hier, im Fitalia-Tal, einem Auf- und Abstieg zwischen Meer und Nebrodi, würde es nicht einmal wie ein schwüles Juli-Wochenende erscheinen, wenn nicht so viele "Fremde" durch die engen, aufgeräumten Straßen streunen würden. Hier sind wir in Galati Mamertino, einem beliebten Ort und Miniatursymbol einer neuen Art des Tourismus. Und aus diesem Grund sind Antonio Basile und Romina Fabio, ohne ihr Zuhause zu haben, zur Basis zurückgekehrt. «Wir beschäftigen uns mit „Incoming“ aus Europa, insbesondere aus Deutschland und Holland, bald aber auch aus Frankreich. Europäische Touristen einer bestimmten Bandbreite suchen nach solchen Angeboten, finden sie aber nicht immer». Und so bietet das Paar kleinen Gruppen von Feinschmeckern und Landschaftsgourmets Komplettpakete an. «Im ganzen Tal, zwischen Gastronomie, Brauchtumsveranstaltungen, Lehrpfaden und künstlerisch-kulturellem Erbe, gibt es genug für einen Aufenthalt von mindestens fünf Tagen. Wenn wir dann hinzufügen, dass das Meer zwanzig Minuten entfernt ist, dann kann sogar eine Woche gemacht werden».
Ja, es kann getan werden. Weil es billig ist und es bezaubernde Schlafplätze sowie kleine Gourmetkathedralen gibt, in denen Sie das Hauptprodukt dieses Tals probieren können: das schwarze Nebrodi-Schwein. Angeboten in all seinen Facetten. Nachdem die Produzenten aufatmeten, überwand das Risiko des Aussterbens einer einzigartigen Rasse. „Jetzt gibt es mindestens 40-50 Zuchttiere für jeden Betrieb und allein in diesem Tal werden 500 Köpfe bereit sein, die Flagge der Rasse hochzuhalten“, gibt Vincenzo Pruiti, Direktor von Soat von Castel Umberto, zu. Und fügte hinzu: «Der Herr hat uns diese Rasse gegeben und "gesegnet", jetzt liegt es an uns, sie bestmöglich zu erhalten». Eine der weitsichtigsten ist die Salamifabrik des Konsortiums Terre dei Nebrodi, das Slow Food als Partner hat, im Keller eines von außen ziemlich heruntergekommenen Gebäudes, das der regionalen Landwirtschaftsbehörde gehört.